İyotun sağlığa faydalarını ve vücuttaki önemli işlevlerini anlatmaktadır. İyotun eser bir mineral olduğu ve doğru miktarlarda alınması gerektiği vurgulanıyor. Tiroid bezi ve diğer hücreler için iyotun önemi, Japonya’daki yüksek iyot tüketimi ve düşük kanser oranları arasındaki ilişki, deniz yosunu gibi iyot kaynakları ve iyot eksikliğinin belirlenmesi gibi konular ele alınıyor. İyot: Hormonları ve Östrojeni Düzenleyen…