30 günlük şeker detoksu ve metabolik esneklik konseptini ele alıyor. Metabolik esneklik, hücrelerin karbonhidratlar ve yağlar arasında geçiş yapabilme kapasitesidir. Şeker kesildiğinde, vücut yağ ve ketonları yakmaya uyum sağlar. Metabolik esneklik olmadığında, bu geçiş verimsizdir ve aralıklı oruç sırasında yağ yakımı zorlaşır. Metabolik esneklik eksikliği, diyabet, obezite ve kas proteinlerinin kaybına yol açabilir. İnsülin direnci,…