Kefirin, yoğurttan daha faydalı olduğu, serotonin üretimine yardımcı olduğu ve bağırsak sağlığını iyileştirdiği vurgulanıyor. Ayrıca, kefirin stresi azaltma, alerjileri hafifletme ve bağışıklık sistemini güçlendirme gibi ek yararlarından da bahsediliyor.
Kefir fermente bir içecektir. Kefirde yoğurttan beş kat daha fazla yararlı mikrop vardır. Kefirde dost bakteri ve mayaların bir kombinasyonu vardır; hatta dost canlısı kandidalar bile vardır.
Yoğurt tüketmenin kesinlikle faydaları vardır, ancak kefir daha da faydalı olabilir; özellikle geceleri uyumanıza yardımcı olmak için.
Kefirdeki mikroplar mide asidinde hayatta kalabilir ama yoğurttaki mikroplar yaşayamaz. Kefir, melatoninin öncüsünü sağlamaya yardımcı olan ve kortizolü düşürmeye yardımcı olan bir probiyotiktir.
Kefirde bulunan belirli bir mikrop türü, vücuttaki oksijen ve kan akışının artmasına yardımcı olur, bu da daha iyi uyumanıza yardımcı olur. Kefirdeki mikroplar ayrıca stres ve kaygıyı azaltmak için gerekli bir vitamin olan B1 vitaminini de üretir. B1 Vitamini ayrıca dinlenmeyi ve sağlıklı sindirimi destekleyen parasempatik sinir sistemini desteklemeye yardımcı olur.
Kefir, kalsiyum ve magnezyum gibi bazı minerallerin emilimine yardımcı olur. Bu iki mineral uykuyu desteklemek için harikadır. Süte hassasiyeti olan kişiler için kefirin sindirimi daha kolay olabilir.
Kefirin diğer potansiyel sağlık yararları şunlardır:
• Alerji veya astım konusunda yardımcı olmak
• Kolesterolün dengelenmesi
• Şişkinliği veya kabızlığı azaltmak
• Bağışıklık sistemini desteklemek
Gece boyunca daha iyi uyumak için kefir kullanmanın ipuçları:
- Aralıklı oruç tutuyorsanız kefiri yatmadan hemen önce değil, son yemeğin sonunda tüketin.
- Mümkünse koyun veya keçi sütü kefiri tüketin.
- Mümkünse çiğ süt kefiri satın alın veya çiğ sütten kendi kefirinizi yapmayı düşünün.
- Az yağlı kefir değil, sade tam yağlı süt kefiri alın.
- Kefir ve Uyku
- Kefirin uyku kalitesini artırma potansiyeli
- Serotonin ve melatonin üretimine katkısı
- Stres hormonu kortizolü düşürme özelliği
- Kefirin Sindirim Üzerindeki Etkileri
- Protein sindirimini kolaylaştırma
- Laktoz intoleransı olanlar için faydaları
- Bağırsak mikrobiyomunu iyileştirme
- Kefirin Genel Sağlık Yararları
- Alerji ve astım semptomlarını azaltma
- Kolesterol seviyesini dengeleme
- Bağışıklık sistemini güçlendirme
- Kefir Tüketimi ve Diyet
- Keto diyeti ve aralıklı oruçla uyumu
- Koyun veya keçi sütünden yapılan kefirin tercihi
- Çiğ süt kefiri ve ev yapımı kefirin avantajları
mutmainkalb 
Yorum bırakın