mutmainkalb

Cevizin sağlık üzerindeki faydalarını ve doğru tüketim yöntemlerini anlatan bir video sunuyor. Cevizin, cilt sağlığından kardiyovasküler faydalara kadar birçok yararı olduğunu ve yanlış tüketildiğinde sindirim sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor.

Ceviz, alfa-linolenik asit (ALA) denilen şeyi içerir. ALA, omega-3 yağ asitleri olan EPA ve DHA’nın öncüsüdür. Alfa-linolenik asit, aşağıdakiler gibi bazı cilt problemlerinin önlenmesine yardımcı olabilir: • Derinin soyulması • Dermatit • Hiperpigmentasyon • Cilt atrofisi ALA, EPA ve DHA’ya dönüştüğünde, kalbinizi ve beyninizi desteklemek, iltihabı azaltmak gibi çeşitli şeylere yardımcı olabilir ve liste uzayıp gidiyor. Kardiyovasküler sistem için faydalar gösteren bazı ilginç çalışmalar var. Çalışmalar ayrıca küçük partikül boyutuna sahip LDL’den büyük partikül boyutuna sahip LDL’ye geçiş olduğunu göstermektedir. Ceviz folik asit, polifenoller ve E vitamini içerir ve ayrıca lizin bakımından düşük ve arginin bakımından yüksektir. Arginin şu konularda yardımcı olabilir: • Büyüme hormonunu artırma • Fazla amonyaktan kurtulma • Nitrik oksiti artırma ve kardiyovasküler sağlığı destekleme • Sağlıklı kan basıncını destekler Sorun, çiğ cevizlerin fitatlar ve enzim inhibitörleri içermesidir. Fitatlar belirli mineralleri inhibe eder ve bunları çok sık tüketmek mineral emiliminde ve sindiriminde sorunlara neden olabilir. Enzim inhibitörleri şişkinlik ve kabızlığa neden olabilir. Cevizin eşsiz sağlık yararlarından yararlanmak ve bunlarla ilgili problemlerden kaçınmak için cevizi çimlendirmeniz gerekir. Cevizleri çimlendirmek için 24 ila 48 saat suda bekletmeniz yeterlidir. Bu fitat ve enzim inhibitörlerini ortadan kaldıracaktır. Suda beklettikten sonra kısık ateşte ya da kurutucuda kurutup afiyetle yiyebilirsiniz!

• Cevizin Faydaları
  • ALA içerir, cilt için faydalıdır
  • Omega-3’ün öncüsüdür, kalp ve beyin sağlığına katkıda bulunur
  • EPA ve DHA’ya dönüşüm oranları sınırlıdır
• Kardiyovasküler Sistem Üzerindeki Etkileri
  • Endotel duvara fayda sağlar
  • LDL kolestrolünde partikül boyutu değişimi gösterir
  • Folat, E vitamini ve polifenoller içerir
• Cevizin Doğru Tüketimi
  • Fitat ve enzim inhibitörleri içerir
  • Çimlendirme, sindirim sorunlarını azaltır
  • Organik filizlenmiş cevizler şişkinlik yapmaz