Navetler, Marsilya’da mutlaka karşılaşacağınız portakal çiçeği ile kuru bisküvilerdir. 1781’de fırıncı Mösyö Aveyrous tarafından Saint Victor Manastırı’nın hemen yanındaki Four des Navettes’de icat edildikleri söylenir. Şekilleri ve isimleri (Latince “navis”, tekne), Saintes-Maries’i Provence kıyılarına taşıyan tekneye atıfta bulunduğu söylenir. Her 2 Şubat’ta Candlemas alayı, Marsilya Başpiskoposu tarafından mekiklerin kutsanmasıyla Four des Navettes’de sona erer. Ağız dolusu gibi geliyor, değil mi?
mutmainkalb 
Yorum bırakın